Nestes dias nada diferiu dos anteriores: azeitona, azeitona e mais azeitona.
Nesta campanha os dias raramente mudam: erguer cedo, pequeno almoço, carregar carrinha e caminho do olival. Bem contados os meus dias de trabalham rondam as 12 horas e já não estou a contar com o tempo de ida ao lagar entregar azeitona ou recolher o azeite já feito.
No postal anterior publiquei uma foto do Sol a nascer. Agora segue uma do mesmo Sol a por-se.
Finalmente ontem fui ao lagar (mais uma vez) deixar azeitona. Foram 600 quilos que aguardam a sua vez para se transformarem em azeite. A ver como corre ou escorre.
Entretanto já trouxe mais 62 litros, que provei hoje numa pescada cozida.
Simplesmente fantástico.
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